アラカルトメニューからのお勧めは次の通りです：

メニュー・“マリン・ドゥルジッチ”

シーパン島の漁師の前菜　
（たこ、海老、魚のカルパッチョ、アンチョビ）
***
ズッキーニのポタージュ、ディルの葉添え
***
ロプッド島の魚のブロデットとポレンタ
（魚、海老、貝、いか）
***
自家製ケーキ盛り合わせ
***
コーヒー
***
ドブロブニク風スウィーツ  

 スペシャルメニュー

コルチュラ島風ロブスターのメダリオン
シャルドネ　Ilok 2007
***
手長海老のキュウリとフレッシュチーズ添え
マルヴァジア Benvenuti 2006
***
コナヴレ風スズキのグリル
オポルロゼ　Plenković 2006
***
フローズンレモンクリーム
***
仔牛のメダリオン、プロセッコワインソース添え
メルロー　Dubrovački podrumi 2005
***
ヤギのチーズ
プロシェック　Hektorović 2004
***
フルーツシャーベットとチョコレートスフレ
ルスタウ・ソレラ・レゼルバの甘口シェリー　San Emilio
***
コーヒー
***
ドブロブニク風スウィーツ

フォトギャラリー  ご予約  地図